Jamones y Paletas

El jamón de Segovia une un clima especialmente apropiado, a la sombra de la sierra de Guadarrama, con un unos pastos que generan un cerdo de características especiales, criado en la reciedumbre del clima castellano. Un jamón segoviano...
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El jamón de Segovia une un clima especialmente apropiado, a la sombra de la sierra de Guadarrama, con un unos pastos que generan un cerdo de características especiales, criado en la reciedumbre del clima castellano. Un jamón segoviano apreciado especialmente y que convierte a Segovia en la segunda productora de España (detrás de Lérida) en jamones y charcutería. Un producto de una calidad tan apreciada que pronto sellará  sus cualidades con una denominación IGP (Indicación Geográfica Protegida) de España.


Menos
  • 60,00 €
    60,00 €

    Jamón de cerdo blanco de curación lenta de más de un año en nuestro secadero en la sierra de Segovia.   Entero:         Peso aproximado  7,00 Kg

    Jamón de cerdo blanco de curación lenta de más de un año en nuestro secadero en la sierra de Segovia.   Entero:         Peso aproximado  7,00 Kg

  • 67,50 €
    67,50 €

    Jamón de cerdo blanco graso alimentado con base de cereales y curado en bodega natural uno 12 meses.   Entero:                               Peso aproximado  7,00 Kg Centro Deshuesado:            Peso aproximado  4,00 Kg Medio Centro Deshuesado:  Peso aproximado  2,30 Kg Trozo Deshuesado:              Peso aproximado  0,50 Kg

    Jamón de cerdo blanco graso alimentado con base de cereales y curado en bodega natural uno 12 meses.   Entero:                               Peso aproximado...

  • 35,00 €
    35,00 €

    Paletilla de cerdo blanco graso, con una curación mínima de 10 meses en secadero natural.   Entero:                               Peso aproximado  4,50 Kg Medio Centro Deshuesado:   Peso aproximado  1,00 Kg

    Paletilla de cerdo blanco graso, con una curación mínima de 10 meses en secadero natural.   Entero:                               Peso aproximado  4,50 Kg...

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    15 May 2014